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1、前言红烧排骨是一道不能再普通的家常菜了，这是娅米的做法，你的咧？材料主料：排骨500g、海天特级草菇老抽1汤匙、海天淡口酱油1汤匙；辅料：油适量、鸡精少许、葱姜蒜少许红烧排骨1准备好材料；2排骨剁块，放沸水中焯烫后捞起洗净。

2、3烧热油锅，爆香姜蒜，下排骨翻炒至变色。

3、4在锅内加入少许清水，调入海天特级特级草菇老抽、海天淡口酱油焖煮至排骨均匀上色且熟透，加入砂糖、鸡精调味，撒上葱花即可装盘。

4、小贴士排骨要一定要先灼水，或者先泡一下，泡去血水，再做菜，不然会有腥味的。

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